Rojas. Chacinados artesanales con proyección nacional

En Solís casi Avenida 25 de Mayo funciona la Granja 'La Milenaria', elaboradora de chacinados con antiguas recetas caseras. Hasta allí se llegó RojasCiudad para dialogar con el titular de la firma Jorge Omar Belich, quien destacó que todos los productos “son artesanales, sin conservantes, sin químicos, sin ningún tipo de aditivos que aceleren el proceso de maduración”.

“Los productos son: chorizo fresco, queso de cerdo, morcilla, chorizo seco, salame, jamón, bondiola, lomo y panceta”, enumeró el productor, al tiempo que informó que “de delivery tenemos la posibilidad de estar ofreciendo las picadas que incluyen todos estos productos más papas fritas, mayor variedad de quesos y aceitunas”,

“Buscamos afianzar lo que es la parte de elaboración para ajustarnos a la demanda, estamos en proceso de crecimiento y queremos salir afuera con la idea de promocionar un producto que no es tan común en el mercado”, subrayó Belich.

“Además de expandir 'La Milenaria', está la posibilidad que la gente venga a Rojas, conozca los productos y así promocionarlos ellos mismos con la calidad comprobada”, añadió.

Por otra parte, Jorge Belich indicó que su comercio participó de la Megaferia de Rojas 2008, “con productos frescos y patio de comidas, con notable éxito, pues se aumentó la cantidad de gente que viene a comprar al negocio, lo que marca una gran aceptación de lo que ofrecemos”.

“Pese a que desde hace un año funcionamos, el nacimiento de la empresa se remonta a muchos años con la actividad agropecuaria, es simplemente la continuidad en la elaboración de chacinados, siempre en la línea de lo casero, de ahí el origen del nombre”.

“Estamos recuperando antiguas recetas con sugerencias y además estamos abiertos al consejo y la opinión de los clientes”, afirmó, al tiempo que reveló: “Nunca esperaba esta respuesta, yo estaba vinculado a la actividad agropecuaria, no a la comercial, encontré gran predisposición e interés de la gente, lo que me gratifica enormemente”.

La venta en 'La Milenaria' es por mayor y menor, garantizando el precio y la calidad, con elaboración a la vista de los productos 100 por ciento caseros. El teléfono de contacto es (02475) 462-560.

Fuente: Rojasciudad